El frescor de las flores llega al paladar

Hoy en día podemos encontrar los potenciadores de sabor y los edulcorantes en la mayoría de los productos, aunque estas técnicas no son igual de eficaces para todos los alimentos. ¿Quién no distingue un tomate de huerto de uno comprado y cultivado en invernadero? Ni el sabor, ni el color, ni la textura son comparables.

Con el fin de compensar esta carencia de productos naturales, Comunícate con Lara quiere acercaros el trabajo que desarrolla Flores en la mesa. Una empresa vanguardista que puede ayudarnos a que nuestros platos de comida tengan un sabor más natural. 

Bacalao con crema de guisantes y tallarines de marisco con flores comestibles de Laura Carrera, cocinado por David Baldrich e imagen de Almazara Fotografía.

Swipp: ¿red social de opinión o herramienta de marketing?

Fuente:http://bit.ly/10WmEaf

¿Habéis oído hablar de Swipp? Otra nueva red social dedicada exclusivamente a la opinión. En concreto es una comunidad que ofrece total libertad de expresión sobre cualquier tema. Es decir, se centra en medir la opinión pública de sus usuarios. Los contenidos a juzgar en esta plataforma son muy variopintos, tanto personas como ideas, productos o situaciones pueden ser evaluados por los usuarios.

Conoce tus derechos y deberes como Au-Pair

VIAJAR SIN SORPRESAS

Fuente: http://bit.ly/YqvqkN

Hoy en “Viajar sin sorpresas” desmigajamos los pormenores del acuerdo europeo sobre la colocación  Au-Pair que Comunícate con Lara ya mencionó la semana pasada en su artículo ¿Cómo comprobar la fiabilidad de una oferta deAu-Pair?. De este modo, si consigues un contrato de Au-Pair en alguno de los países que ratificaron este texto podrás defender mejor tus derechos y conocerás tus obligaciones.

En primer lugar, me gustaría definir Au-Pair según se expresa en el citado texto. Se entiende por colocación Au-Pair  a “la acogida temporal en una familia y a cambio de determinados servicios de jóvenes de países extranjeros que desean mejorar sus conocimientos lingüísticos y tal vez profesionales, así como su cultura general, adquiriendo un mejor conocimiento del país en el que son acogidos”.

Luchemos por nuevas tecnología más accesibles

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Las nuevas tecnologías se han convertido en una herramienta esencial casi imprescindible en nuestra vida personal y profesional, pero todavía existen sectores poco asiduos a estas novedosas herramientas.

Me refiero, fundamentalmente, a personas de edad avanzada, ya sea por falta de formación o interés, y a personas con algún tipo de discapacidad, que les dificulta su manejo. En esta ocasión, Comunícate con Lara quiere apoyar la reivindicación, realizada por la ONCE, sobre el uso del Braille aplicado a las nuevas tecnologías.

La organización pretende mejorar la integración social y cultural a través de estas herramientas para dotar de más autonomía a las personas ciegas. El Braille les permite  ejercer su derecho a votar en secreto o reconocer medicamentos. Este sistema de lecto-escritura también facilita la tarea de utilizar medios informáticos. Un hecho que parece minúsculo, pero puede ayudarles a encontrar trabajo, ampliar su educación o disfrutar de nuevas formas de ocio.

Scolartic es una red social donde los docentes intercambian recursos didácticos

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El boom de las redes sociales parece no terminar, incluso me atrevería a decir que cada día se crea una nueva. De hecho, en esta entrada Comunícate con Lara quiere informaros sobre una  comunidad centrada en el ámbito de la educación que se denomina Scolartic.

El incesante desarrollo de las nuevas tecnologías también está exigiendo a los profesores adaptar sus recursos didácticos a los nuevos soportes para ganarse la atención de sus alumnos. Scolartic es una red social pensada para docentes. Además de visitar sitios  como el del ministerio de educación, recursos para profesores o el Instituto Cervantes los docentes pueden hacerse usuarios de esta nueva red social para ampliar sus herramientas.

¿Cómo comprobar la fiabilidad de una oferta de Au-Pair?

VIAJAR SIN SORPRESAS

Fuente: http://bit.ly/PsapA9

Emplearse como Au-Pair es una de las múltiples opciones que existen para trabajar en el extranjero, pero hay que tener cuidado cuando seleccionamos la familia de acogida. Este tipo de empleo es una buena posibilidad, fundamentalmente para el sexo femenino, ya que es una profesión ejercida casi en su totalidad por este género. No obstante, también existe un pequeño porcentaje de chicos que desarrollan estas tareas. Por ello, Comunícate con Lara os empuja a que continuéis con la idea, si alguno de vosotros pensabais ocupar una de estas vacantes.

Los nuevos premios "anticrisis"

Hipoteca/ Fuente:http://bit.ly/WaeysZ

A veces me quedo sorprendida de cómo cambian las sociedades, la capacidad de adaptación que tienen. No obstante, seguro que más de uno estará pensando alguno de los muchos ejemplos que existen en nuestra sociedad del caso contrario. La política o las leyes de España son un buen ámbito para estudiar estas situaciones, aunque  no es el que nos ocupa hoy en Comunícate con Lara. Uno de los casos más recientes de adaptación a las demandas sociales es la ley del matrimonio homosexual. Una persona puede estar de acuerdo o no con este texto, pero era una realidad presente en nuestro país.

El tema sobre el que Comunícate con Lara quiere reflexionar hoy tiene más que ver con premios que con leyes, pero la esencia sigue siendo la que comentaba al inicio. ¿Alguna vez habéis ganado algún premio en los concursos de la radio o de la televisión? Yo no, aunque reconozco que muchas veces me tienta la idea de participar para ganar alguno de esos fantásticos regalos que ofrecen. Todavía recuerdo cuando se sorteaban televisiones o discman.  

Los gatos ya tienen una red social propia, Catmoji

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Los gatos ya cuentan con una red social propia que han llamado Catmoji. Por su puesto que los usuarios son personas, es decir, los amantes de estos animales, pero los protagonistas y el contenido se centran únicamente en los gatos. Puesto que las páginas de Internet están llenas de fotos de felinos, Matthew Phiong y Koekoe Loo idearon Catmoji con el fin de que crear un entorno dedicado exclusivamente a estos animales.